山口県産 まふく昆布霜降り刺身 ふく太郎本部(期日指定できません)

山口県萩市の延縄漁で獲れた天然まふくの刺身用身を、通常よりも5倍以上厚く切り、さっと熱湯にくぐらせ氷水締めにし、昆布の上に乗せました。表面が霜降り、中が生の刺身です。

名称	ふぐ料理詰合せ
原材料名	【ふぐ霜降り刺身】標準和名マフグ（山口県）、昆布、食塩／トレハロース、 【ふぐボイル身皮】標準和名マフグ（山口県）、食塩／トレハロース、 【ポン酢】醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、橙果汁、醸造酒、みりん、だし（かつお節、そうだかつお節、むろあじ節）、昆布エキス、食塩、 【オリーブ油】食用オリーブ油（国内製造）、 【カボス果汁】カボス果汁（国内製造）、 【食塩】食塩（国内製造）、 【モミジオロシ】大根（国産）、赤ピーマン、醸造酒、唐辛子／増粘剤（マンナン）
内容量	3人前（ふぐ霜降り刺身130g、ふぐボイル身皮60g、ポン酢35g、オリーブ油8g、カボス果汁８ｍｌ、食塩5g、モミジオロシ3g）
賞味期限	本表示シールの上側に記載 (※製造日から30日間）
保存方法	−18℃以下で保存
製造者	(有)ふく太郎本部 福岡県北九州市門司区白野江１−２１−２４