【缶詰全商品一覧】>きのこ>なめこ
独特のぬめりとコリッとした食感が特徴のなめこを、缶詰にしました。なめこの中でもカサの開いたものは“ひらき”と呼ばれており、“つぼみ”に比べると風味が豊かなところが特徴です。
中国・遼寧省にある工場で、サイズ、カサ欠け、足割れなどが無いように、機械と人間の両方によるチェックを行っています。 また、最新鋭の金属探知機毛髪除去機にて異物の混入を防いでいるので安心してお使い頂くことができ
ます。
1缶には固形量で200g入っているのでなめこの赤だしなら約8人前作ることができるので、たっぷりとご使用したい方にぴったりです。
味噌汁以外にも、大根おろしと一緒に和えるても、なめこ独特の食感をお楽しみ頂けます。また、きのこの炊き込みご飯や、さっと水気を拭いて天ぷらにしても、違った味わいになりますよ。 和食のイメージが強いなめこですが、スパゲッティ
に和えたり、焼き魚のソースにしたり中華の定番チャーハンに入れてもおいしく頂けます。
なめこは、採取してから4、5日しか日持ちしない食材ですが、缶詰ならいつでも好きな時に利用が可能です。