マンゴー 缶詰 タイ産 スライス 4号缶 固形250g バラ売り 天狗缶詰 業務用 食品

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世界三大美果のひとつ、マンゴーを缶詰にしました。原料には世界で千数百種あるといわれるマンゴーの品種の中で、しっかりとした果肉でありながら、柔らかくとろける舌触 りが特徴のマンゴーカウ種を使用 しています。

目にも鮮やかな彩度の高い黄色で、ジューシーな果汁と濃厚な芳香がクセになる南国タイで栽培されたマンゴーの缶詰です。
タイで栽培、収穫されたマンゴーは、原料の段階から厳しい品質検査を行います。糖度の度合いBxを計測し基準値に満たないものは１日追熟させるといった、味を均一にさせる為の品質管理を徹底しています。
出荷前にも 味・香り・重量・糖度などを細かく品質検査を行っています。

ひとつのスライスは、しずく型をしていて、ひと缶に約6〜12枚入っています。
缶を開けてそのままお召し上がりいただいたり、タルトやデコレーション ケーキなど、スライスのしずく型を活か したスイーツなどにご活用いただけます。ミキサーでピューレ状にして、濃厚なマンゴプリンやアイスなどにもご利用いただけます。