マンゴー 缶詰 タイ産 ダイス 2号缶 固形490g バラ売り 天狗缶詰 業務用 食品

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タイ産のマンゴー缶詰です。原料には世界で千数百種あるといわれるマンゴーの品種の中でも、しっかりとした果肉でありながら、柔らかくとろける舌触りが特徴のキャウ種を使用しています。目にも鮮やかな黄色で、ジューシーな果汁と濃厚な芳香がクセになる美味しさです。

タイで栽培、収穫されたマンゴーは、原料の段階から厳しい品質検査を行います。糖度の度合いBxを計測し基準値に満たないものは１日追熟させるといった、糖度を均一にさせる為の品質管理を徹底しています。出荷前にも、味・香り・重量・糖度について細かく品質検査を行っています。

生のマンゴーの皮を剥き、ダイス状にカットするのは時間も手間もかかって大変ですよね。天狗缶詰のマンゴー缶詰を使えば、マンゴーをカットする手間がなく、缶を開ければそのまますぐにパン作り、お菓子作り等にご使用いただけます。日本で栽培されるマンゴーの収穫時期は、春から夏。１年のうち数ヶ月しか生のマンゴーは手に入りません。缶詰なら常温で製造後２年間の保存が利き、季節に関係なくマンゴーのスイーツがお作りいただけます。全国の製菓店さん、製パン店さんにご愛用いただいているマンゴーの缶詰です。大容量のマンゴー２号缶は業務用で好評、通販ならお手軽にご購入いただけます。

１缶におよそ1.5cm×1.5cm×1.5cmにカットされたマンゴーが、約490g入っています。マンゴーパフェやデコレーションケーキのトッピングに。タルトやデニッシュに。ミキサーでピューレ状にして、濃厚なマンゴープリンやムース、アイスなどにもご利用いただけます。ご家庭でも使いやすい約490g入りなので、プロ愛用のマンゴー缶詰を趣味のお菓子作りにも活用してみませんか？