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完熟桃の特徴は、とろけるような柔らかさと口の中に広がるジューシーな果汁にあります。そんなよく熟れた一番おいしい状態の白桃を缶詰にしました。
独自の規格で厳選された原料を使用し、衛生完備された最新鋭の機器で、ひとつひとつ湯むきをし、桃の風味を生かしております。缶を開けると甘い香りが漂い、一口ほおばれば、まるで生の桃を食べているかのような蜜の味が広がります。 食感はマンゴーに似ていて、フォークでも簡単に切れる柔らかさです。
1缶に30〜40個の完熟した桃が入っているから、煮詰めてジャムにしたり、凍らせてシャーベットにしたり贅沢に使用できます。柔らかいので裏ごししてピューレにするのにも適しています。
また、完熟した桃の持つ程良い甘さと酸味はお肉料理と相性がいいので、ソースや添え物など創意工夫でお料理のバリエーションが広がります。
生の桃を購入してきても、完熟させるまでは時間がかかりますし、追熟を見極めるのも大変!缶なら皮をむく手間もなく、開けた時が食べごろ!
旬の時期を待たずに完熟桃をご利用いただけます。