【本数・太さ規格変更】ふき水煮　無着色 缶詰 12缶セット 中国産 2号缶 固形530gx12缶 天狗缶詰 業務用 食品

【缶詰全商品一覧】＞野菜＞ふき

独特の食感とほろ苦い味が人気の食材「ふき」ですが、下処理がとっても大変！塩で板ずりしたり、重曹を準備して下茹でしたり、茹であがった後には皮を剥いたりと時間も手間もかかりますよね。天狗缶詰のふき水煮缶詰はすでに下茹でして皮を剥いてあり、缶を開ければそのまますぐにご使用いただけます。

中国産のふきを使用しており、常温で製造後３年間の保存が利きます。生のふきが手に入りにくい季節でもふきを使用した料理をご提供していただけます。

水煮にしたふきが、ひと缶に20〜48本入っています。1本の大きさは、太さ(直径)12〜17mm、長さ105mmです。長めにカットしてあるから、メニューに合わせてお好きな大きさに切ってご使用いただけます。

味が付いていない水煮のふきなので、ご使用時に自由に味付けしていただけます。醤油、砂糖、酒、みりんで味付けして佃煮に。厚揚げやこんにゃくとの煮物に。ピリ辛の味付けできんぴらに。産業給食のおかずの一品として、居酒屋の突き出しとしてご活用いただけます。大量にふきを調理される業務用途でのご使用をお考えの方にオススメです。