【缶詰全商品一覧】>豆>豆ドライパック








天狗缶詰ドライパックシリーズの雑穀ブレンドです。10種類の雑穀を弊社自社工場(愛知県)にて袋詰にしました。
手間がかからないので、いつでも手軽に
雑穀料理を楽しめます。
当店では、食物繊維たっぷりの5種類の穀物と5種類の豆を使用!
普段のレシピに加えるだけで、オシャレで栄養価の高いメニューができます。
メイン料理からデザートまで、幅広くご使用いただけます。
小粒で料理に馴染みやすく、いろいろな食感を楽しむことができます。
そのままサラダに、具沢山の食べるスープから、オムレツ、ハンバーグ、ぜんざいまで
様々な料理にご使用いただけます。
従来の水煮製品との違いは、
・水や調味液に浸かっていないので、雑穀の旨味が溶け出したり、ふやけて歯触りが悪くなる心配がありません。
・水切りする必要がないので、袋を開けてそのまま料理にお使いいただけます。
料理のポイントは、
・サラダやトッピングに使う時は、サッと湯通しするとつやが出て見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。
・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて味がつく程度に煮てください。
・調理しやすい硬さで、雑穀本来の風味が豊かな食べ応えがある商品となっております。
※ドライパックは乾燥豆ではありません。
一度ボイルしてから袋にパックをし、高温で加熱殺菌しております。
乾燥豆のように水戻しや茹でる必要がありません。