ひよこ豆 8袋セット ドライパックアメリカ原料 1,000gx8袋 天狗缶詰 業務用 食品 ガルバンゾー

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天狗缶詰ドライパックシリーズのひよこ豆です。アメリカ産ひよこ豆を弊社自社工場（愛知県）にて袋詰にしました。
豆を戻す手間がかからないので、いつでも
手軽に豆料理を楽しめます。

１袋にひよこ豆が約７９０粒入っています。ひよこ豆は日本人にはなじみの薄い豆ですが、インドをはじめ、中東、北アフリカ、中南米では日常的に食されています。名前の通りひよこによく似た形が特徴の、ホクホクした食感がくせになるお豆です。
定番豆カレー、チリコンカンから、スープ、
サラダまで様々な料理にご使用いただけます。

いつもの料理にひよこ豆をプラスしてみて
はいかがですか？

従来の水煮製品との違いは、

・水や調味液に浸かっていないので、ひよこ豆の旨味が溶け出したり、ひよこ豆がふやけて歯触りが悪くなる心配がありません。

・水切りする必要がないので、袋を開けてそのまま料理にお使いいただけます。

料理のポイントは、

・サラダやトッピングに使う時は、サッと湯通しするとつやが出て見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。

・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて味がつく程度に煮てください。

※ドライパックは乾燥豆ではありません。
　一度ボイルしてから袋にパックをし、高温で加熱殺菌しております。
　乾燥豆のように水戻しや茹でる必要がありません。