レッドピース 赤えんどう豆 缶詰 水煮 缶詰 北海道原料 1号缶 固形2,000g みつ豆 豆かん 豆大福に バラ売り 天狗缶詰 業務用 食品

【缶詰全商品一覧】＞豆＞レッドピース

北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。
粒の大きさは約９mm。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。

北海道産乾燥赤えんどう豆を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。
異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの工程を経て缶詰にします。

乾燥豆を水で戻して下ゆでするのは大変ですよね。天狗缶詰のレッドピース水煮を使えば缶を開けて水切りするだけ。そのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。