ゆで大豆 缶詰 中国原料国内製造 1号缶 固形1,900g バラ売り 天狗缶詰 業務用 食品

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“畑の肉”と昔から言われる大豆は、良質なたんぱく質を豊富に含んだ食材です。その大豆をボイルして缶詰にしました。原料には、最も一般的な中国産黄大豆の乾燥豆を使用しております。

愛知県豊川市にある自社工場で缶詰へと加工しております。厳しい品質検査に合格した乾燥大豆原料を、一晩水に漬け、乾燥状態から戻します。ボイルしたのち、大きさは整っているか、汚れたものはないかといった選別を行い、形にバラつきがなく、整ったものだけを選び抜いてパックしています。
乾燥大豆を水から戻そうとする場合、前日の夜から水に浸して、アクを取りながらコトコトと下ゆでしてと、時間も手間もかかって大変ですよね。天狗缶詰のゆで大豆缶詰を使えば、水に浸けたり下ゆでする必要がないので、いつでもすぐに、手軽に豆料理が楽しめます。

ひと缶には、大豆が約2,180〜2,380粒入っております。五目豆やひじきとの煮物と合わせて和風料理にしたり、トマトで煮たチリビーンズやドライカレーなどの洋風料理にと幅広くご利用いただけます。また大豆は、その柔らかい食感と栄養価からお肉の代用品としてもご活用いただけます。いつものハンバーグやナゲット、餃子などに使うお肉を少し減らして、大豆に変えれば、満腹感はそのままでカロリーを抑えることができます。