【てしまの苗】トウガラシ苗 ハラペーニョ 実生苗 9cmポット



マイルドな辛さがクセになる♪親しみやすい旨辛!

・メキシコ原産の唐辛子の一種。
・日当たりと水はけの良い肥えた土壌を好む。
・安定して20度以上の気温で植え付けよう。
・90cmほどの高さに30個ほどのサヤが付く。実は5〜9cm程度。
・葉が混み入ってきたら、適宜葉を取り除き通気性をよくしよう。
・パプリカのような肉厚な食感で、鷹の爪やハバネロに比べると辛さがマイルドでフルーティーな香りがする。辛味が強いワタを取り除けば野菜らしい甘みを楽しめる。
・開花後2週間後が収穫の時期の目安。
・サルサソースやピクルスでたべるのがおすすめ♪
・注)手を洗わずに目鼻口を触ると辛さの刺激を受けることがあります。


ワンポイントアドバイス

連作には注意!辛さの調節は色を目安に♪

ハラペーニョは連作を嫌うため、ナス科の植物を育てた場所は避けて植え付けよう!青い果実ですが、赤くなってから収穫すると辛さが増すよ!好みの辛さを収穫時期で調整してみよう。トウガラシなので、作業中に目を触らないよう注意しよう!