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揚げ物やマーボー茄子のうような炒め物に最適です☆
・果実はツヤのある濃紫いろを呈し、長さ35cm前後、太さ5cm位にもなる。
・果皮はや厚めで果肉は淡緑食となり、とろけるほど柔らかく甘味に富む。
・草姿は半立性で草勢は強く、側枝の発生が良く、2葉毎に着果するため収量性に優れる。
・熟期は中早生で節間はやや長めとなる。多肥栽培でも落蕾が少なく、曲がり果の発生も少なく秀品率は高い。
ワンポイントアドバイス |
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ふわっとろっと、とろける甘さ! とろける程柔らかく、甘みがあり、従来の長茄子を超える美味しさ!ぜひ味わってみてください。 |