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苦みが少なく食べやすい!
真っ白な実の味は、ゴーヤの苦みが苦手な方でも、苦みが少なく食べやすい!スライスしてそのまま生でサラダにしても食べられるほど苦味が少なくゴーヤチャンプルーだけでなく、和え物や厚切りの味噌漬けなど調理のレパートリーが広がるゴーヤです♪
・白ゴーヤの中でもほんとに白さが際立つ品種で果実は普通のゴーヤよりかなり大きめ。
・果重は平均で400g位になり、大きいものは700g以上になる。
・果径は8〜10cmで、果色はくすみのない純白でみずみずしい。
・苦みはさわやかで初めての方にも無理なく食べれる。
ワンポイントアドバイス |
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日当たりと風通しのよい場所で! ゴーヤは低温には弱いので、地温が十分に上がってから植えつけます。つるが伸びてくるので、200cmくらいの支柱を立てます。栽培期間が長いので、生育の様子を見ながら、株のまわりに追肥します。 |