\芯温 水不要 鍋不要/ テスコム 低温調理器 TLC70A スロークッカー 低温調理 ローストビーフ レシピ付き 公式店
テスコム公式店
日本初※!食材の“中心温度”を測ってやわらかくおいしく仕上げる低温調理器、 ※2022年3月時点で発売されている民生用低温調理器カテゴリーにおいて(自社調べ)
【商品について】
■クラファン目標金額635%達成!話題の低温調理器です。 一般的な家庭用の低温調理器は、お湯の温度を測定しているのに対して、テスコムの芯温スマートクッカーTLC70Aは独自の芯温温度計で食材の中心温度を測って調理します。
■【こんな料理が作れます】 ローストビーフ、サラダチキン(胸肉でもパサつかない!)、鶏レバーペースト、甘酒、本格チャーシューなど、人気のレシピは付属のレシピブックに記載。商品が届いたらすぐに調理が可能です。
■大きな鍋や大量の水が不要だから、準備や後片付けが簡単
■大西シェフ監修のレシピブック付属。様々なレシピに挑戦可能
■約A4縦半分のスペースに設置できるコンパクトサイズ
商品仕様
■品名(品番):芯温スマートクッカー(TLC70A)
■製品寸法(mm):高さ229×幅112×奥行306(本体のみ)、高さ270×幅124×奥行306(芯温温度計取付収納時)
■庫内寸法(mm):高さ190×幅69(底部58)×奥行190(底部178)
■質量:1.8kg
■電源:AC100V 50/60Hz
■消費電力:360W
■電源コード長さ:1.4m
■設定可能温度:【芯温調理モード】・芯温:40℃〜85℃(1℃単位)・庫内温度:設定芯温温度+5℃〜95℃(1℃単位)、【調理モード】・庫内温度:40℃〜95℃(1℃単位)
■デザイン・企画:自社
■生産国:中国
■コード長:1.4m
■パーツ:フタ(501372)、芯温温度計(501371)
■保証期間:1年
商品特徴
■食材に刺した芯温温度計で食材の中心温度を測定。設定した中心温度に到達後、その温度を維持しながら調理します。 しっとりやわらかいサラダチキン、チャーシュー、ローストビーフなどが、ほったらかしで簡単においしく作れます。 ※1:2022年3月時点で発売されている民生用低温調理器カテゴリーにおいて(自社調べ)
■水に浸さず、チャック付きポリ袋※2に入った食材を庫内に入れて、庫内を加熱して食材を包み込むように加熱調理します。 鍋や水の用意や、面倒な後片付けは不要です。※3 ※2:耐熱温度100℃以上の食用品チャック付きポリ袋が使用できます。チャック付きポリ袋ジップロック(R)フリーザーバックSサイズ/Mサイズ推奨。 ※3:芯温温度計を使用した場合、芯温温度計センサー部分の洗浄が必要となります。
■芯温を測定しながら調理する「芯温調理モード」と、庫内の加熱のみをする「調理モード」の二つのモードを搭載。 モードを選択後、使用する加熱温度・時間を設定し、スタートボタンを押したら、あとはほったらかしで出来上がりを待つだけです。
■本体幅はA4縦半分とほぼ同じ大きさ。省スペースで使えます。※4 ※4:設置時には本体左右・後方をそれぞれ3cm以上離してください。フタ開閉のため、フタより上は前面以外に2方向以上開放してください。
■耐熱温度100℃以上の食品用チャック付きポリ袋が使用できます。 調理後はジップロック(R)に入った食材を取り出すだけで手間がかかりません。
■芯温調理モードと調理モードに、それぞれ3種類の温度と時間の設定を登録できるメモリー機能を搭載。 調理の度に設定する手間がかかりません。
■チャンネル登録者数40万人超えの人気YouTuber大西哲也氏監修!バリエーションにとんだ21レシピを掲載。 低温調理の楽しさが広がります。