牡蠣 カンカン焼き 35個 殻付き カキ

■商品名
カンカン焼き冷凍

■用途別
加熱用

■名称
殻付き牡蠣

■内容量
殻付き牡蠣35個（3.5kg以上）缶入り
レシピ付

■原産地・採取海域
広島県海域広島湾中部
広島県美能産 広島県指定清浄海域

■賞味期限
商品到着後30日間（要冷凍）

■保存方法
要冷凍
解凍後の再冷凍はしないでください。

■熨斗について
こちらの商品は熨斗の指定がお受けできません。

■配送について
【運送会社】
佐川急便

【お届け日の指定】
時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達できないことがあります。

■調理方法
レシピを取り出して、牡蠣の表面の汚れを流水で洗い流します。
※牡蠣は1kg（8〜10個程度)ずつ調理をおこないます。
缶に水、またはお好みでお酒などをコップ１杯(200ml)注ぎ入れて蓋をし、缶ごとそのままガスコンロにのせ中弱火で蒸します。
10〜15分後、ふつふつと沸き立ち湯気がでたら、缶を開け、牡蠣の殻が開き始めていたら、ご自宅にあるステンレスの食事用ナイフなどで、蓋が閉まっている牡蠣は殻を開け、貝柱を身からはずしてお召し上がりください。
※缶に入れるときに、牡蠣の平らな面を上にして入れるのがコツです。
蒸し焼きにされた牡蠣は旨みのエキスがいっぱい。詰まった汁も殻などを除いてこして雑炊やスープやパスタなどに加えてお楽しみいただけます。
※熱いので軍手をご用意いただきお使いください。

■加工業者名
有限会社寺本水産
広島県江田島市沖美町美能999-1
TEL 0823-47-1197
FAX 0823-47-0152