干し地海老(えび) 100g ※天日干し
■商品説明
生きた海老を天日干しした商品になります。
水揚げされた【生きた海老(サル海老・ガラ海老(赤海老))(時期により変わりますが体長5〜10cm)】 を殻付きで塩茹でし、天日干しした商品になります。(殻付きえびの頭、尻尾には剣(ケン)と呼ばれる非常に硬く鋭い部分がありますので、ご注意ください。)
海水・太陽・潮風・だけで干した、天日干しです。無添加・無着色のため、色・形には個体差があります。
■調理方法
(1)「使用分」を必要分だけ取り出す。
※「残り商品」は素早く、気密性の高い瓶(タッパーなど)で冷暗保存してください。
(2)おつまみとしてそのまま食べるも良し、殻を剥いて出汁をとっても良し、色々お召し上がりください。
名称 | 干し地海老(えび) |
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原材料名 | 海老(中)、海水、食塩 (一部にえびを含む) |
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内容量 | 100g |
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賞味期限 | 60日 |
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保存方法 | 冷凍 |
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製造者 | お魚もお米も鮮度が一番! 天糸(てんし) 〒737-0003 広島県呉市阿賀中央8-7-3 |
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