【国産】馬肉　ボイルモツ　１ｋｇ　【希少】【業務用パック】

状態 冷凍　【真空パック】 原産地 国産 内容量 1000ｇ 消費期限 180日 保存方法 −１８℃以下で保存 付属 参考レシピ　1枚 備考欄 こちらの商品（国産馬モツ）は希少で数が無いのでご注文最大数は４ｋｇまでとさせて頂きます。 ・原料の馬モツをボイルしたものです。モツ煮など出来上がったものではありません。

★モツ煮込みの作り方　（ご参考まで・・）
1.大きなモツは食べやすい大きさに切る。
鍋にモツを入れ、長ネギの青い部分、しょうが、にんにくを加え、水から煮る。
あぶらや、アクが出るので時間があれば一度ゆでこぼしてもう一度ゆでる。
2.モツを下ゆでしている間に野菜を切る。
3.だし汁にモツ、野菜を入れて煮込む。野菜が柔らかくなったら、酒、味噌、醤油、にんにく、しょうがを入れ、隠し味程度に砂糖を少々加える。
4.お皿に盛り付け、刻みネギをのせ、七味をかけて出来上がりです。