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■大阪府 女性 |
身がもの凄く柔らかくて味付けも最高でビックリしました!こんなに柔らかくて味付けの良いイカ製品は初めてです。ご飯を何杯もおかわりしたくなるぐらい本当に美味しかったです!! |
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■埼玉県 男性 |
酒の肴や熱いご飯に乗せて食べたりしました。ほのかな甘味のある美味しさが、お酒を美味しくしてくれました。 |
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■奈良県 男性 |
ほたるいかの生を食べるのは初めてだったのですが、すごくおいしかったです! 塩辛のような味ですが、塩辛よりもさっぱりしていてツルっとしていて気に入りました。 |
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■愛知県 男性 |
美味。しっかりした味とぷりっとした食感がなかなかでした。ご飯が進みました。 |
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■福岡県 女性 |
とっても好みの味でほたるいかの本来の味がそのままでてるからすごくおいしくてはまってます。 |
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■愛媛県 男性 |
お酒(日本酒)が特にすすみます。ちょっと醤油が効き過ぎかな。でも酒飲みは辛い目が好きかなっと? |
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ほたるいかの漁獲量日本一の兵庫県山陰産の新鮮な「ほたるいか」を丸ごと樽で仕込みました。 味の決め手となる醤油には、ほたるいかとの相性を考え、スッキリとまろやかな味わいが特徴で、自然の力で発酵させた天然醸造醤油を使用しました。国産の丸大豆と小麦を原料とし2年間じっくりと熟成させて作ったこだわりの醤油が新鮮なほたるいかの脇役となり「旨さ」を引き立てています。 そのままツルッとごはんのおかずや酒の肴にどうぞ。また、あつあつごはんに本品とわさびをのせ即席どんぶりとして、さらにお茶をかけてお茶漬けにしてもおいしくお召し上がりいただけます。 |