粉末緑茶 粉末煎茶 お湯でも水出しでも溶けます 熊本産50g×3袋

2.粉末茶を飲んで不快なザラザラした粒が残って、なんとかならないかな？と思ったことはありませんか？
粉末に加工するには、機械で細かくするのですが、実はこれがコストがかかるのです。
専門業者に外注できれいに粉末にすると、キロ当たり低品質な安い茶葉の2倍程かかったりします。
大抵の業者さんは、低コストで量産するために、ミルで短時間で加工します。
だから、粒が荒くザラザラ感が残ったり、加工熱による劣化などが起こります。
当店では、石臼で粉末にします。これは、抹茶と同じ加工法です。
昔ながらの加工法ですが、品質においては、今でも石臼に勝る製法はありません。最も粒子が細かくふわっとした滑らかな状態に仕上がります。
但し、一時間当たりにわずかしか加工できないなど、大量生産や効率を求めると多くのメーカーが石臼を使用しない理由にとなっています。
そこはやはり品質に妥協せず、石臼で加工いたします。
抹茶に近い状態で、水でも溶けて美味しく飲めます。
＊酸化劣化などを考え、在庫をあまり作らないようにしています。製造に時間がかかるため、大量注文やセール期間中はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。

3.飲む人の健康を考えた粉末緑茶
●一番茶には茶葉に重みがあり、良い茶葉ほど有効成分が茶葉にぎっしりと詰まっています。
＊二番茶に比べて、カフェインは少なく、テアニンは３倍以上と言われています。
●当店では、火入れを弱めにすることで、味わいをマイルドに、そしてカテキンやビタミンなどの有効成分の熱による減少を最小限に仕上げています。
●普通煎茶(深蒸しでない茶葉)などを使用した粉末緑茶を作り置きした場合、フェオホルビオというあまり体に良くない成分が生成されます。当店の粉末緑茶は、良質な深蒸し茶を100％使用しているので、心配ありませんが、やはりできるだけ作り置きはせず早めに飲まれることをお勧めいたします。