『手作り麹チョコ』発酵ココアセット

●手作り麹チョコ（発酵ココアセット）
【原材料】ココアパウダー、米麹(米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産））
【内容量】ココアパウダー50g、国産米麹（乾燥タイプ）200g、説明書
【賞味期限】製造日から6ヶ月（開封後はお早めにお使いください）


【国産米こうじ】栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 378kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 1.2g、炭水化物 84g、食塩相当量 0g

【ココアパウダー】栄養成分表示 50gあたり［推定値］エネルギー 136kcal、たんぱく質 12.0g、脂質 10.0g、炭水化物 22.5g、食塩相当量 0g

【完成した発酵ココア】栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 168kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 2.2g、炭水化物 33.7g、食塩相当量 0g、 糖質30.6ｇ、食物繊維3.1ｇ、麦芽糖2.7ｇ