兵庫県山陰産ベニズワイガニ100%使用。 中でもベニズワイガニは「香住がに」とも言われ但馬海岸では唯一香住港で水揚げされる香住を代表するかにです。 かにの身が全体の約50%入っていて、上品でコクのある飽きのこない味わいが人気です。 そのまま酒の肴や温かいご飯に、また雑炊やお寿司などにも利用できます。
原材料名 | かにみそ(かにの内臓)、かにの身、調味料(アミノ酸等) |
内容量 | 60g |
賞味期限 | 180日(未開封) |
使用上の注意 | 開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 |
栄養成分(100g当たり) | エネルギー183Kcal、たんぱく質12.7g、脂質9.8g、炭水化物11.0g、ナトリウム830mg、食塩相当量2.1g |
■ 保存方法 ・賞味期限 ■
◇常温で180日間は保存可能です。
◇開封後は、冷蔵庫で保管して下さい。
■ お召し上がり方 ■
そのまま酒の肴や温かいご飯といっしょにお召し上がり下さい。
また、手巻き寿司の具材などにもご利用いただけます。
その他、かに雑炊やかにめしなど隠し味として、更には、パスタのソースやサラダ用のドレッシングなど様々な料理にもご利用いただけます。
香住の元祖かにみそ屋の技をいかして、じっくり炊き上げた逸品!かにの身も全体の約50%入った、贅沢なかに味噌をお召し上がり下さい。
その香住かに(ベニズワイガニ)のかにみそ(かにの内臓)とかに身をふんだんに使い、香住の元祖かにみそ屋の技をいかして、じっくり炊き上げた逸品です。
かに身が全体の約50%もたっぷり入っているので食べ応えがあり、上品でコクのある飽きのこない味わいが人気です。
ベニズワイガニとは
ベニズワイガニは、島根県から北海道にかけての日本海側に生息するかにです。
松葉かに(ズワイガニ)に比べ、深い海に生息し、主に500〜2000メートルに生息するのが特徴です。
また、漁獲期間も異なり、冬だけのものではなく、9月〜翌5月末までの間約9ヶ月楽しめます。
中でも日本海側の主要な水揚げ港として有名な兵庫県では、香住港のみで水揚げされており、その品質から「香住かに」と呼ばれブランド化されています。