天然うるい　200g

ネギに似た白い筒状の軸と、緑の葉っぱが特徴の山菜です。アク抜きなどの下処理の必要がなく、さっと茹でてお浸しにしたり、酢味噌合えやサラダ、お漬物にもおすすめです。