たね 小林種苗 カリフラワー　ドルチェオーレ60　小袋

●特性

・カリフラワーの常識を超えた新しいタイプの茎カリフラワー。

・従来のカリフラワーのように締まった花蕾になるが、10日程おくと、花梗（花茎）が伸びて花蕾部が緩んでくる。この頃が収穫適期で花蕾は2000g以上にも大きくなり、ボリュ-ムが出て収量が上がる。

・味にクセがなく、大変柔らかく甘い。茹でてそのまま食べてよし、サラダ、炒め物、スープの具に適する。

・最大の特徴は茎の甘く柔らかい食味にある。

・外葉は淡い緑色でやや大きく、立性気味に生育する。耐暑性、耐病性が強く、栽培し易い。

・熟期は60日タイプ、75日タイプ、90日タイプの3品種があるが収穫物はほぼ同じである。