自然栽培 オーガニック エクストラバージン オリーブオイル 250ml 無肥料・無農薬・有機・無添加 ガッティ家が昔ながらの自然沈降分離を行っています
イタリア半島のつま先部分にあるカラブリア州コパネッロ岬。
地中海に面した小高い丘の上に、生産者のガッティ家の農園が広がります。
ガッティ家の農園のテーマは「自然との共存。」
だからどんな農薬も肥料も使いません。
自然のままに育まれたオリーブ(カロレア種)だけを使用しているため、多種多様なオリーブがブレンドされている大量生産のオイルとは異なり、ごまかしのきかない単一品種の希少価値が高いオリーブオイルです。
こだわりはあくまでも品質を重視フレッシュな早摘みオリーブを収穫後速やかに低温で搾するため、鮮やかな金緑色で軽い苦みと辛さがあり、フルーティーな味と香りが特徴です。
沈殿物が見られることがありますが、機械ろ過をせず昔ながらの自然沈降分離を行っているためです。
ガッティ家のこのオリーブオイルはどんな方にも安心してお召し上がりいただいております 。
EUにてオーガニックエクストラバージンオリーブオイルとして認証。
有機JASマークを取得。
【原材料名】有機食用オリーブオイル
【内容量】228g(250ml)
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
【原産国名】イタリア