ライトツナフレーク 食塩不使用水煮 80g 無添加・無化学調味料　日本船が漁獲したマグロ使用　環境にも優しい 赤ちゃんでも食べられるツナ缶

化学調味料・保存料などの添加物も一切不使用で塩を加えない水煮のツナ缶をつくりました。
その理由は、赤ちゃんでも食べられるツナ缶を作りたかったから。

お魚を手軽に赤ちゃんに食べてほしい。
その願いを込めて「素材そのままのもの」でようやく完成に至りました。

魚のくさみや、パサつきがなく、まぐろ本来のうま味がギュッと詰まっています。
スープも捨てずにお使い下さい。

キハダマグロを使いますが、十分な量がない時はメバチマグロも使う事があります。
鮮度管理を考えて日本船が漁獲したマグロです。

船上で獲れた魚をマイナス18℃の塩水に入れて冷やした後、塩水を抜いてマイナス30℃で冷凍したものです。
その際、酸化防止剤を使っていません。

製造工程：
原料(マグロ)を解凍洗浄→頭切り→ 内臓除去
→血抜き冷却→ 蒸煮→ 放冷→ 身割り→ くず肉を削り
精肉にする→ 選別→ 缶へ肉詰め→ 秤量→ 調味
巻締め(缶に蓋をする事)→加熱→冷却→検査・箱詰め

環境ホルモンを出さないエポキシ樹脂不使用、悪いものが溶け出さない内面塗料缶。

【原材料名】まぐろ(静岡),野菜スープ(国産乾燥野菜を煮出した自家製野菜エキス）