自然栽培 薪火焙煎 青大豆きな粉 80g　奈良県産　無肥料 無農薬　自家採取　昔ながらの農法と製法　自然の暖かさを感じるイソフラボン豊富な大豆

農薬も肥料さえも一切使わず、自家採取した豆を田んぼの畔で育て、天日干ししました。

その青大豆を、昔ながらの薪火で焙煎し、きな粉にしています。

自然栽培歴は18年以上になりました。

長年、自家採取をしていますので、風土にあった青大豆になっています。

機械に頼らず、ゆっくりと時間をかけてお日様の下で乾燥していますので、奥深い味を作り出しています。

ふわりとした柔らかな感じで、自然の暖かさを感じます。

生産者は奈良県の羽間一登さん、昔ながらの農法・製法は、手間ひまと時間がかかりますが、強い信念を持って日々自然に限りなく近い栽培方法を追い続けています。

【内容量】80g
【原材料名】青大豆
【保存方法】開封後は密閉して冷蔵庫で保存してください。