いわし明太子 1尾 のどぐろめんたい 1尾 お試しセット 赤むつ 赤ムツ 鰯 イワシ 明太子 冷凍 詰合せ ギフト 福岡 お歳暮 お中元 内祝い 海鮮 焼魚 焼き魚

いわし明太子とのどぐろめんたいのお試しセット。

●いわし明太子
脂の乗った鰯を明太子だれに漬けて味付けし、鰯の腹にたっぷりと辛子明太子を詰めました。発売から20年以上が経つ、売れ筋商品の一つです。

高品質な国産のいわしを使用。鰯は漁獲する場所、時期などによって味や脂の乗りが大きく異なり、いわし明太子に合う鰯を20年以上にわたって目利きしております。
福岡の自社工場にて職人が鰯を適切にさばき、手作業で明太子を詰めています。

●のどぐろめんたい (1尾 60g - 90g)
白身の高級魚のどぐろを明太子だれに漬けて味付けし、のどぐろの腹に辛子明太子を詰めた、博多の新名物。
上品な白身の脂に辛子明太子の旨みが絡み合う、唯一無二の味わい。

のどぐろは九州内の魚市場で購入。のどぐろの鮮度などを見極め、脂の乗ったのどぐろを購入しています。
福岡の自社工場にて職人がのどぐろを適切にさばき、手作業で明太子を詰めています。一尾ずつ丁寧に商品を作り上げているため、少量限定での販売。

- 賞味期限
いわし明太子、のどぐろめんたい: 冷凍3ヶ月、冷蔵5日

- 保存方法
冷凍-18℃以下、解凍後10℃以下