北海道産 無農薬 小豆・金時豆 - 渡部信一さんの小豆約3kg（約1kg×3個）＋金時豆約3kg（約1kg×3個） 無農薬・無化学肥料栽培30年の小豆と金時豆
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北海道産の無農薬無化学肥料栽培30年以上の土壌で収獲した渡部信一さんの無農薬小豆と金時豆。品種は小豆（キタロマン／固定種）、金時豆（大正金時／固定種）。渡部信一さんは北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる生産者。土づくりは動物堆肥ではなく、渡部さんが無農薬栽培したコーンや麦等の植物緑肥が中心。チカラのある土壌で育った豆はコクと旨みがあります。煮豆、水煮をサラダにトッピング、お菓子づくり等にどうぞ。※渡部信一さんは、豆を収穫して天日乾燥後、風通しの良い場所で保管されています。
2024年度収穫のお豆をお届けしております！
| 商品情報 | |
| 商品名 | 小豆約3kg＋金時豆約3kg |
| 内容量 | 小豆約3kg（約1kg×3個）＋金時豆約3kg（約1kg×3個） |
| 免責事項 | 豆の重量について：豆の袋詰めは生産者渡部信一さんのスタッフさんが手作業で行っております。また月日の経過での乾燥により重量減があります。よって1袋に付き表記重量の「±20グラム」前後でのお届けとなりますことをご了承くださいませ。 |
| 原材料 | 小豆（キタロマン／固定種） 金時豆：金時豆（大正金時／固定種） ※無農薬・無化学肥料栽培30年以上の土壌で育ったお豆です。 ※遺伝子組み換えではありません。 |
| 姉妹品 | 渡部信一さんのお豆全商品 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて常温で保管してください。 |
| 収穫年度 | 2024年 ◎毎年11月下旬−12月上旬頃に「新豆」に切り替わります。 ◎豆の賞味期限ですが、豆は加工食品ではないので賞味期限はありません。しっかり天日乾燥（鞘の状態で約1か月間。鞘を除去して約2日間）しているので、収獲から2年経過後でも美味しくお召し上がり頂けます。 |
| 原産国 | 日本 |
| 生産者 | 渡部信一氏 |
