たまり　日光味噌のたまり浅漬けの素・朝露 100cc ビン入り

・内容量 一瓶100cc入り
・賞味期限 冷暗所で3ヶ月

ついに発売。日光味噌のたまり。

「たまり」とは、味噌を熟成させる時、その表面に滲み出てくる液体のことです。
かつて、醤油がまだ一般的でなかった江戸時代の中頃までは、この味噌の「たまり」こそが庶民のための調味料でした。
「日光みそのたまり漬」は、たまりの美味しさや香りを野菜にまとわせた漬物です。
これまで門外不出としてきた「たまり」ですが、このたび、皆様におとどけできる運びとなりました。

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