『ほんまもんの三輪素麺』シリーズとは...一、本場大和三輪にて製造され、奈良県三輪素麺工業協同組合の認定品(鳥居印の帯商品)である事。 一、主に11月〜3月の寒期に製造され、2日間の工程により十分熟成され、天日干しを用い自然乾燥されている事。一、長年培ってきた経験と技(勘)、それに情熱を込めて手延べ製造されている事。クチコミによる古くからの顧客様には麺の力強いコシと格別な喉ごし、小麦の豊かな風味を楽しんでいただいております。
―『ほんまもんの三輪素麺』は無添加自然食品―・小麦粉・・・三輪素麺専用の最上級の強力小麦粉を使用。手延べによる熱成と天日干しが麺に力強いコシと小麦粉の豊かな風味を与えます。・食用植物油・・・国内産綿実油を使用。サラダ油の王様と言われる綿実油は、ビタミンEが豊富なとても健康に良い食用植物油です。・食 塩・・・国内産塩を使用。フェロシアン化合物無添加であり、にがりを豊富に含んだ厳選された国産塩です。