
【必ずお読みください】
到着段階で、しいたけが発生している場合がございます。
今後の収穫には何ら問題はございませんので、ご安心ください。
また、袋の中で、潰れて発生してしまった椎茸につきましては、即日、カットしてお召し上がり頂けます。
【しいたけ栽培キットの育成方法】
<ご用意いただくもの>ハサミ、スプレー(霧吹き)、クリップ、バケツ、ペットボトル(2L)
1.栽培用菌床を取り出す
キットが届きましたらすぐに袋をカットして取り出します。
2.流水で洗う
キノコの発生率を高めるため菌床の表面を軽く洗い流してください。
3.栽培用意
付属のビニールを開き、中に菌床を中央に入れます。
4.水やり
1日2〜3回程度、菌床の保湿のためにスプレー(霧吹き)で全体が湿る程度に濡らしてください。
※乾燥具合によっては、多めに霧吹きを行ってください。
5.きのこの保湿
水やりの後は、菌床の保湿を保つためにビニールの開口部を折り曲げクリップで閉じてください。
6.きのこ発芽
空気中の温度にもよりますが4〜5日程度でキノコの芽が出てきます。
7.きのこ生育
キノコの芽は、大きい物から順番に成長していきます。五分開きから八分開きへと成長し、その間、湿らす程度に霧吹きで水をかけても良いです。
8.収穫
芽が出てきて、通常2〜5日で収穫です。八分開きになったものからハサミを使ってキノコの根元から菌床をキズつけないようにカットしてください。
9.休養
収穫後、菌床を2週間程度、休養させます。その間も収穫前と同様に霧吹きで水やりをしてください。
10.浸水
休養後、水を張ったバケツに水を入れたペットボトルを重石にして菌床が完全に水に浸かるように沈めて丸1日浸けます。
11.2回目の発芽
水を吸って重たくなった菌床を(3)のようにビニールに戻し(4)(5)を繰り返します。1回目より2回目以降の発生数は減少します。
12.3回目に挑戦!
収穫後、(9)(10)の作業を繰り返し3回目に挑戦。菌床に余力があれば収穫できます。
【ワンポイントアドバイス】
しいたけが発生しなくなった菌床は、細かく砕いて家庭菜園の肥料としてご利用いただけます。


