「想吃担担面」のこだわり
しっかり辛い、でも旨い!!独自の風味を生み出す高級五香ラー油と吟醸ゴマ 辛さ好きなら癖になる本格的な辛味が特徴の一杯!数種のスパイスと厳選した唐辛子を使用する独自の五香ラー油は、辛さの中に旨味が閉じ込められた上品な味わい!しかも嬉しい別袋なので辛さの調節も可能である!しかし、この担担麺の真骨頂は使用されているゴマである。ブレンダーが世界から厳選し独自の方法で焙煎、精製することにより、香り豊かで甘みの強い独自の仕上がりとなっている。想吃担担面でしか味わえないゴマとラー油を、存分に楽しんで頂きたい! | |
もちもちとした食感としっかり歯応えがある極細麺! スープとの相性を徹底的に考え抜かれた特注麺を使用!想吃担担面の麺は、卵をふんだんに使用し、熟成発酵させた皇帝麺と呼ばれる麺を使用している!極細なのにしっかりとしたコシのある食感が特徴であり、ツルツルとすすり心地も抜群である。宅麺のラインナップでも類を見ないほど極細であるが、しっかりとした麺の旨みが感じられる絶品である。ぜひ、思う存分スープに絡ませて味わって頂きたい!! | |
担担麺を彩る豊富な具材!残ったスープにご飯を入れて担担飯にするのも絶品! 担担麺を彩る具材として、肉みそ&漬物がついた嬉しい豪華セット!肉みそは甘味噌と醤油を使用した、担担麺の辛さを中和させるような甘みが特徴的!ご飯との相性も抜群である。漬物は青菜を醤油と味噌で味付けした、こちらも辛い担担麺には必須アイテムである。また残ったスープにご飯を入れると担担飯の完成。ご飯×辛いスープの相性は言うまでもなく、麺が極細麺であるため、ご飯を入れてもしっかりと楽しめるのが嬉しいポイントである!カスタマイズしながら味わい、最後の〆までぜひ楽しんでいただきたい! |
店舗情報
店舗名 | 想吃担担面 |
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住所 | 450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-4 名鉄百貨店メンズ館B1F |
電話番号 | |
営業時間 | 11:00 - 22:00 (L.O21:30) |
定休日 | 無休 |
店主情報
店主名 | 鄭 建軍(料理統括) |
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好きなラーメン屋 | ラーメン専門店 徳川町 如水 |
受賞歴 | 【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】 第11回 ラーメン部門・その他第3位、その他・新人賞 |
商品内容
商品内容(入っているもの) 麺、スープ、具材(肉みそ、漬物)、ラー油 |
内容量 490g(麺110g) |
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、卵、食塩/加工でん粉、かんすい、酒精、プロピレングコール)、スープ(醤油、食塩、食用植物油/調味料(アミノ酸等))、具材(肉みそ(豚ミンチ、醤油、甘味噌)、漬物(青菜、醤油、味噌、食塩、香辛料/安息香使用、ソルビン酸使用))、ラー油(唐辛子、食用大豆油、八角、桂皮、陳皮、花椒)、(一部に小麦・卵・豚肉・大豆を含む) |
栄養成分表示(100g当たり) 熱量221kcal |
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間) |
保存方法 要冷凍 -18℃以下 |
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 |