古川屋 からし 豆腐 2入 辛子 とうふ 冷ややっこ 岐阜 飛騨 高山 特産品

夏の暑さを吹き飛ばしましょう！ピリッと刺激のあるからしが入ったお豆腐です。
ドーム型のかわいらしいお豆腐は手作りで、やわらかく、ふっくらとした木綿とうふに仕上がっています。
岐阜県下でよく食べられている「からし豆腐」は夏の風物詩です。
暑い季節に冷たくて、柔らかく、さっぱりとした辛さが魅力的です。
飛騨では暑い夏の夕食や晩酌に、冷たいからし豆腐を食べます。
中心のからしのつけ方、量、食べる順番などにその人のこだわりがあります。

＜食べ方＞
1）はしで豆腐を4等分に割る
2）中心のからしを均等に塗り分ける
　　※からしの量はお好みで調節してくださいませ。
3）醤油をかけて食べる
　（お好みでネギ、かつおぶしをトッピング）


賞味期限：4日