打保屋 黒胡麻こくせん 90g うつぼや 岐阜県 飛騨 高山 朝市 お菓子 お土産 黒胡麻

こくせんは、ごまと水あめ、きなこを練り合わせて作りました。人の手でひねった可愛い形です。
カリッとした食感とほどよい甘さ。
香ばしい黒胡麻の風味がたまらないおいしさです。

作っているのは、打保屋（うつぼや）さん。
手作りで昔ながらの駄菓子を作られています。
飛騨高山の観光名所、宮川朝市に店をかまえ、観光に来られた方にも、地元の人にも人気のお菓子屋さんです。
店頭でげんこつきなこの実演販売をしているのを、見たことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。