手作り味噌 6kgセット

\一度作れば市販のお味噌は食べられない!/
おうちでお味噌仕込みができる材料のセットです!

●予定が決まっている場合や、お急ぎの方は、
 日時指定・または「備考欄」にご希望のお日にちをご指示ください
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約6kgの「こめ味噌」ができあがる手作り味噌の
「材料だけ」をお届けするセットです。

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全てこだわりの国産の材料をお届けします!

神戸米を使用した、生こうじ/2kg
国産大粒大豆/1.4kg
国産赤穂のあらなみ塩/750g

のセットです。

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◆味噌・甘酒・塩こうじ作りに便利なパンフレット付き◆
★仕込みに便利な無地厚手ポリ袋も販売中★

※以前までサービスとさせて頂いておりましたが、
2025年12月1日より有料化いたしました。ご了承ください。



こちらのこうじは「生」こうじの為、
賞味期限が、お届けより
約1週間〜10日ほどになります。


※賞味期限については、在庫・製造状況により多少短くなる場合がございます。
※長めの賞味期限をご希望の場合は、備考欄にご記入ください
 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
      ※夏場や暖かい日は冷蔵庫などに保管をお願いします。
 【賞味期限】約10日〜7日(在庫・製造状況による)


【1月〜3月】:味噌作りシーズン期

●毎週木曜日に新しい糀ができあがります●※日程変更や調整の場合有

・日時のご指定がない場合は、ご注文から最短2〜3日でお届けさせていただきます
・在庫状況により、翌週出糀分の糀でのお届けとなる場合もございます
・使用期限が短い生モノ製品となるため、
 糀のご使用日程が決まっている場合は、日時指定をお願いいたします
 可能な限り、使用期限が長い糀をお届けできるよう調整致します。
・祝日や長期連休を挟む場合は、お時間を頂く場合がございます

【11〜12月/4〜5月】:シーズン準備期間

●毎週木曜日に新しい糀ができあがる予定です●
●ご注文状況や機械の状況により予定変更の可能性もございます●

・日時のご指定がない場合は、ご注文から最短2〜3日でお届けさせていただきます
・在庫状況により、翌週出糀分の糀でのお届けとなる場合もございます
・使用期限が短い生モノ製品となるため、
 糀のご使用日程が決まっている場合は、日時指定をお願いいたします
 可能な限り、使用期限が長い糀をお届けできるよう調整致します。
・祝日や長期連休を挟む場合は、お時間を頂く場合がございます

【6月〜10月】:シーズンオフ期

●<隔週出糀>体制となります●
●基本的には、受注生産となります●
●在庫状況により最短出荷ご希望の場合、お問い合わせください●

・日時のご指定がない場合は、翌週出糀分の糀をお届けいたします
・ご注文後の【次の金曜日出荷】→【土or日】着となります
・日時のご指定があり、在庫が確保できた場合最短出荷が可能です
・在庫が確保できない場合は、申し訳ございませんが翌週出荷となります
・祝日や長期連休を挟む場合は、お時間を頂く場合がございます