まるしげ 金の琥珀　900ml　(本場の本物)

まるしげ 金の琥珀　900ml

琥珀色のまろやかで深い味わい。
昭和47年鹿児島太陽国体の折、天皇・皇后両陛下の行幸啓に文化センターで開かれた県特産の物産展に天覧出品として並べられた最高品質の黒酢を3年間熟成させたプレミア黒酢です。お酒などと一緒で、年数をかければかけるほど非常にまろやかで深い味わいとなっていきます。

生きた麹菌による三段階の自然発酵
「金の琥珀」は鹿児島県福山町の恵まれた気候風土と生きた麹菌により、糖化、アルコール発酵、酢酸発酵が「あまん壺」の中で行われる世界でも類を見ない三段発酵の後に、じっくり熟成させて露天醸造されます。
18種類のアミノ酸以外に酢酸など様々な栄養素が増加し、生活習慣による体調の不良改善にもなります。

国第1号の「ふるさと認証食品」
天然つぼづくり米酢
「鹿児島壺造り黒酢」日本地理的表示GI　特定農林水産物等登録されました。
　信頼の証です。

■使用方法：１日10〜20mlを10倍程度に薄めてお飲み下さい。
■製造販売元：有限会社重久盛一酢醸造場（鹿児島県霧島市福山町）