小豆島手延素麺 味比べ三色素麺 単品3袋セット(オリーブ×1・レモン×1・しそ×1) 計750g(50g×15束) 手延べそうめん 高級 オリーブアイランド oliveisland

手延素麺3色セット（オリーブ、レモン、しそ）（各5束）

400年の歴史を持つ伝統ある小豆島手延素麺
『島の光』の 3色の彩鮮やかな手延素麺のセット

オリーブ素麺
小豆島特産であるオリーブの天然素材をふんだんに
練り込んだ小豆島ならではの手延素麺が
オリーブ素麺です。
オリーブは「地中海から来た美と健康の贈り物」と
呼ばれるほど古くから食用として重宝されてきました。
この実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、
表面をオリーブオイルで仕上げました。
のどごしも良く、コシが強く、彩りも華やかです。

レモン素麺
小豆島手延素麺にレモンの香りと風味を施した
さわやかなそうめんです。

しそ素麺
この素麺は茹で上がりも鮮やかで、しその香りが
風味豊かなそうめんです。
のどごしも良く、コシが強く、彩りも華やかです。

『手延そうめん　島の光』とは
小豆島手延素麺『島の光』は約400年の歴史を持つ
伝統ある逸品です。
原材料は、厳選された小麦粉、食塩、ゴマ油を
使用し、職人の手による極寒期にたっぷり
熟成時間をとった2日間製造工程と
空気の澄んだ瀬戸内の潮風を受けての
天日干しにより白く細い麺で強いコシと
なめらかなのど越しが特徴です。