商品の説明
材質:天然御影石
成形方法: 手研削
サイズ: 20*30cm、25*35cm、30*40cm
重量:17kg、25kg、30kg
付属品:ハンドル×2、滑り止めシール×9、濾布×2、硬毛ブラシ×1、軟毛ブラシ×2、ケーシング×1、研磨芯×1、木枠×1
組み立て:木製フレームを組み立て、3つの滑り止めステッカーを貼り、石グラインダーの下部プレートを置き、研削コアを入れ、石グラインダーの上部プレートを置き、ハンドルを挿入し、スリーブを置きます。を選択して使用を開始します。
特徴:
栄養成分の保持:石臼の磨き作業は伝統的な鋼製の砥石よりも穏やかであり、高温による食材の栄養成分の破壊を防ぎ、食品の栄養価をより良く保持します。
磨き速度の遅さ:石臼の磨き速度は遅く、高速の研磨による食材の発熱を防ぎ、食材の天然の香りと風味を保ちます。
食材の原始状態の保持:石臼の磨き作業は熱を発生させず、食材を高温で酸化させたり傷つけたりすることなく、食材の原始の状態と風味を保つことができます。
総括すると、天然花崗岩石臼は食品の栄養価と本来の風味を保証するため、一部の食品加工においてより健康で有益な選択肢とされています。
注意:石臼は自重で食材を細かく挽きます。石臼のサイズが大きく、自重が重いほど、より細かく挽くことができます。そのため、2030cmの石臼は乾燥した粉を挽くことは推奨されませんが、豆乳などの湿ったものを挽くことはできます。2535cmおよび30*40cmの石臼にはこの制限はありません。ピーナッツ、唐辛子、コーヒー豆、香辛料、米、小麦、豆乳など、さまざまな食材を挽くことができます。