アルドイノ エクストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス 750ml (ワイン(=750ml)11本と同梱可)【賞味期限：2026年1月11日】

イタリアンシェフなら1度は使ったことがあるのでは？というぐらい、有名なオリーブオイル。

今やどのご家庭に1本はオリーブオイルあるのではないでしょうか？お料理の色々な場面で「オリーブオイル」は大活躍！数あるオリーブオイルの中でも、アルドイノはオリーブオイルのバロメーター【オリーブオイルの基準】と言って良いのではないでしょうか。レストランや料理学校など料理を志すものが認める高品質オリーブオイル。

仕上げに一振りで風味が全然違います、加熱しないお料理に最適です。




昔ながらの製法で作られたこのオイルのファンはとても多く、あの “ポ○テ・ベッキオ”も仕上げに一振りかけられているほどです。ラベルに書いてある“FRUCTUS”とは、後味がフルーティという意味です。またピリッとした余韻も魅力的です。癖の無いスムースなオイルは、パンにつけるだけでも美味しいですしパスタやお料理の仕上げに一振りかけるだけで旨味がアップ！ドレッシングやマリネには最適です♪豆腐にかけるのもオツ。

イタリアとフランスの国境あたりに1870年に創立されたオリーブ専門のメーカーです。 この地は、平地が少なく起伏にとんだ丘だらけの土地。 丘の斜面にオリーブの苗を植えては石を積んで、先人からずっと段々畑のように石垣をつくっています。そんな昔から畑なので、道幅が狭く車も通れず機械化が進まない畑。通るのは人とロバぐらいのもので、作業は大変です。今どき機械化が出来ず大変な環境、そんな環境の中、時間と労力をかけ【オリーブを作る必要があるの？？】疑問も浮かびます！が、答えは簡単！ 「だって最高のオリーブがとれるから♪」 それ以外ないし、それだから頑張れる！ 起伏にとんだ平地が少ない丘ばかりですが、それ以上にオリーブ作りに最適といわれる気候条件がこの地には揃っています。この地のオリーブを語る上で大事なのが、タジャスカという品種！ 通常オリーブは油用品種と果実の加工用品種に分けられますが、タジャスカ品種は他のオリーブとは違い、“実として食べても美味しく、オイルにしても美味しい” 特性があります。

▼日本テレビ
「今夜くらべてみました」
で紹介されました！

日本テレビ《今夜くらべてみました》（2020年10月21日放送）で、元宝塚歌劇団月組トップスター女優、紫吹淳さんが愛用しているオリーブオイルとして、アルドイノを紹介！
プロの料理人もスター女優も愛用のアルドイノで、ご家庭の食卓をグレードアップして下さい！




■ご購入の前に■
ボトルを巻いている金色の巻紙が、破けたり、剥がれやすくなっております。剥がれた状態でお届けになる場合もございますこと、ご了承の上、お買い求め下さい。
品質に問題はございません。


■名称／ 食用オリーブオイル（エキストラヴァージンオイル）
■原材料名／ 食用オリーブオイル
■内容量／ 687ｇ（750ｍｌ）
■賞味期限／ 商品名に記載
■保存方法／ 高温多湿及び直射日光を避け常温で保存して下さい。
■原産国／ イタリア