レ ソンブラブル オストラル ブリュットNVクランデスタン（※ベース2020年ヴィンテージ） ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

南向きピノ・ノワール100％

遂に遂に、ご紹介の時がやってきました！

「少量生産のため、探すのは難しいだろうが、今のうちに飲む価値がある。」
「ランスやパリでもなかなか飲めません。」（ワインレポートより抜粋）

シャンパーニュ好きから注目を集める、クランデスタンです！！

単一の品種、畑、収穫年を、オーガニックかビオディナミの畑から調達し、いくつかのキュベを手掛けています。

このレ ソンブラブル オストラルは南向き畑のピノ・ノワールを100％使用。

北向きピノ・ノワール使用のレ ソンブラブル ボレアルと比較すると、クランデスタンのスタイルがより分かるかもしれません。

念願の入荷！クランデスタンです！！




■『Wine Report』より抜粋■
キメリジャン土壌の南向き斜面のピノ・ノワールから造られる。Australとは「南の」を意味する。単一のブドウ品種、単一畑、単一収穫年が基本。区画別に醸造し、500Lと600Lの大樽で熟成させる。

南向き畑から2020年ベースのブラン・ド・ノワール。2020年は2019年よりさらに暖かったが、驚くほどフレッシュで清涼感がある。クランベリー、ブリオッシュ、ハチミツ、フワフワした柔らかいテクスチャー。幅が広く、彫りが深い。塩気を帯びた長いフィニッシュ。

評点：９３点



■Name／Champagne Les Semblables Austral Brut Nature Champagne Clandestin (※ベースヴィンテージ2020年，デゴルジュマン2023年4月)
■ブドウ品種／ピノ ノワール
■生産者名／クランデスタン
■産地／フランス／シャンパーニュ
■Region／France／Champagne
■内容量／750ml
■Wine Advocate (WA)／−／Issue −
■Wine Spectator (WS)／−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。