無添加こしひかり味噌　１ｋｇ

上品な甘さ、芳醇な香りを特徴の無添加こしひかり味噌です。
大豆と麹の甘味・旨みを残した製法でおよそ２年間じっくりとねかせた無添加味噌です。
原料であるお米は、家族みんなで心を込めて作ったコシヒカリ米のみを使用、
大豆は万年雪をたたえる北アルプス立山のふもとでとれた大粒大豆を使用し、
塩は国産の塩３種類を独自にブレンドしました。

弊社のお味噌は、無添加味噌で保存料など一切使用しておりません。
季節によって味噌の熟成が進んで色の変化がございます。