盛典 特別純米 火入れ 720ml 日本酒 兵庫県 岡田本家

兵庫県最大の川「加古川」の伏流水と、加古川市内の自社田で栽培した酒米「五百万石」を使用。
加古川がぎゅっと詰まった純米酒です。
辛口でスッキリとした味わいで香りも爽やかです。
メロンのような香り。
酸のバランスが良く、肉料理との相性が良いです。

＜店主のテイスティングメモ＞
ふくよかでいて爽やかな香り、米の旨味を感じられる飲み口です。
キリッと引き締まった味わいでです。
お燗するとまろやかで旨みもでます。

●原料米：五百万石
●精米歩合：60%
●アルコール：16％
●日本酒度：非公開
●酸度：非公開
●醸造元： 合資会社岡田本家
●所在地：兵庫県加古川市