高木羊羹　黒いちじく切り羊羹

当店の人気商品である黒いちじく羊羹を切って乾燥させた小城羊羹です。
日本では非常に栽培が難しく、ほんの数軒の農家でしか採れない黒いちじくを、 ジャムに加工して、羊羹１本につき、約２個分を煉り込みました。「酸味があり、後口がさっぱりして上品な味、和菓子と洋菓子の中間の味」とお客様から評判です。全国で製造しているのはここだけ！！

黒いちじくはフランス原産で当地では古くから料理の食材として親しまれていました。日本には十数年前に苗木が全国の果樹農園で植えられたのですが、結実が非常に難しく、現在ではほんの数件の農家でしか栽培されていません。

原材料　
砂糖、生餡、黒いちじく、寒天、

賞味期限
製造から３ヶ月

※レターパックでの発送のため、お一人様５点までとさせていただきます。
　５点以上のお求めの場合はお問い合わせください。