越後名匠 左藤蔵 ステンレス製そば切り庖丁木柄　33cm HS-S001

[左藤蔵]ステンレス製そば切り庖丁木柄　33cm

以前からご要望をいただいておりました、左藤蔵の入門用のそば切り庖丁が遂に完成いたしました。

入門用となっておりますがステンレス製の刃渡りは33cmあり、玄人好みの長さに致しました。
ステンレス製ですので錆びに大変強く、塩を使用するうどんを切っても錆び付きません。

サイズ（重量）/約130X330mm（約700g）
刃材質/ステンレス刃物鋼

Made in Japan