雲南省産 プーアル茶 小沱茶 (熟茶) 600g
特徴
プーアル茶は黒麹菌類により発酵が行われております。中国雲南省で作られた陳年プーアル小沱茶です。
1回分が1包と使いやすいので人気の商品です。プーアル茶の入門編としてはおすすめです。
ドラックストアで市販されているパックものとは全く異なる美味しさです。
1粒4〜5g前後で良質のプーアル茶葉を使用していますので、美味しくて、飲みやすいです。
※ロットにより小沱茶を包んでいる包装紙が予告なしに代わる場合がございます。予めご承知おきください。
プーアル小沱茶の美味しい淹れ方
(1)小沱茶の白い紙を捨て、急須(日本茶の急須でかまいません)に1個入れます。
(2)熱湯を注ぎ入れ、茶葉がほぐれたら、すかさず湯水を捨てます。(これを洗茶と呼びます。洗いすぎると旨味が出てしまいますので注意してください。)
(3)再び熱湯を注ぎ入れますが、小沱茶は“出”がとてもよいので、蒸らし時間はとても短いです。こげ茶色の湯水が目安です。
(4)小沱茶は3〜7ミリの小さい茶葉ですので、茶こしで濾してお召し上がり下さい。
4煎以上楽しむことができます。 お飲み方については、茶葉パックの裏面もしくは、同封でお送りする説明書をご参考にして下さい。
お茶の濃淡は個人の嗜好に依存するものですが、誤ってあまりにも濃いお茶を入れると、口に入れられる代物ではなくなりますので、ご注意を。
蒸らし時間を調節して、「口に合う」濃度を狙えるように習慣づけて下さい。
熱湯で淹れたお茶を冷まし、冷水ポットに移して、冷蔵庫で冷やして飲んでも美味しくいただけます。
*焼酎を烏龍茶の代わりに、プーアル小沱茶で割るのもいいでしょう。
*プーアルミルクティーにすると、プーアル茶独特のクセがわかりにくくなります。