日本酒 越乃白雁 吟醸 おりがらみ 720ml 2023年4月瓶詰 中川酒造 新潟県 長岡市
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新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を使用し、大吟醸規格の50%まで高精白して仕込んだ吟醸酒の新酒に鑑評会出品用大吟醸酒のオリを混ぜ合わせたうすにごり酒です。
やわらかで上品な香りと味わいを、やさしくふってからお楽しみください。
【クール便対応商品】
本商品は要冷蔵商品です。品質保持のため、クール便にて発送いたします！送料に別途クール代金が加算されますがご了承下さい。
なお、冬季間は著しい品質劣化は考えにくいためクール便のご指定がない限り通常便で発送いたします。
■ 酒質： 吟醸
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 50%
■ アルコール度数： 16度以上17度未満
■ 蔵元： 新潟県長岡市 中川酒造
■ 専用化粧箱： なし
■ 瓶詰年月日：2023年4月
やわらかで上品な香りと味わいを、やさしくふってからお楽しみください。
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■ 酒質： 吟醸
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 50%
■ アルコール度数： 16度以上17度未満
■ 蔵元： 新潟県長岡市 中川酒造
■ 専用化粧箱： なし
■ 瓶詰年月日：2023年4月
中川酒造 越乃白雁 新潟県長岡市
全国新酒鑑評会では５年連続金賞受賞という快挙を、達成しています。 酒名は、昔からこの地域に白い雁が飛来していた事から命名されました。
中川酒造の裏手に広がる西山連峰から流れる清冽な地下水が越乃白雁の仕込み水となり、新潟清酒に代表される淡麗な味わいになります。酒蔵は「明治蔵」「大正蔵」「昭和蔵」と増築を繰り返し中は迷路のように。決して近代的ではないが、歴史と伝統を感じられます。
米は自家製米した新潟県産米を全量使用。蔵人自ら米を造り酒を醸す。地酒蔵は地元のお客様に愛されていなければなりません。地元の人々が毎日飲む晩酌酒だから手が抜けないのです。おいしさを日々追求しているのです。
