日本酒 八海山 特別純米原酒 720ml 限定品 八海醸造 新潟県 南魚沼市
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年一回数量限定販売。夏場の限定酒として旨さを凝縮させた冷酒専用純米原酒をお楽しみ頂き、日本の夏を感じて頂ける一品に仕上げました。掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな深い味わいと爽やかさが特徴の純米原酒です。
ゆっくりとした長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りとゆったりとした時の流れをお楽しみ頂けます。
冷やしても清涼感のある香りを表現するため、割り水をしない原酒で、冷たく冷やしてストレートでお召し上がり頂ければ幸いです。
【クール便対応商品】
本商品は要冷蔵商品です。品質保持のため、クール便にて発送いたします!送料に別途クール代金が加算されますがご了承下さい。
本商品は、びん詰めの際に熱処理をしていない生詰酒ですので冷蔵庫(5度以下)にて保管してください。
■ 酒質: 特別純米
■ 容量: 720ml
■ 精米歩合: 55%
■ アルコール度数: 17度以上18度未満
■ 蔵元: 新潟県南魚沼市 八海醸造
■ 専用化粧箱: なし
■ 瓶詰年月日: 2025年5月
八海醸造 八海山 新潟県南魚沼市
弊店は八海山の地元 新潟県南魚沼市六日町にあり、八海山は本当の意味で地酒です。
水は蔵から数キロ離れた山麓にある岩の間から、勢いよく噴き出してくる水が水源となっており、八海山系の地層からの湧水です。
六日町のある南魚沼市は豪雪地帯としても知られていますが、冬の間に山に降り積もった雪が溶けて、山の地面に沁み込み、その水が長い年月を経て、再び地上に出てきて岩の間から噴き出しているのです。
八海山の仕込み水である雷電様の清水の如くスッキリとした飲み飽きしない手造りの味が生きた辛口の酒です。水と人に恵まれた雪国、魚沼。育まれた伝統と技で高品質な酒づくりを目指します。
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