じゅんさい 60g 秋田産 水煮カップ ゆずタレ付き 国産じゅんさい使用 安藤食品 水煮野菜 山菜 和食材 レトルト 調理素材
★きれいな水がじゅんさいを育てます。豊富な水でスクスクと育った大ぶりのじゅんさい【大葉】です。小舟に乗り、一粒一粒手作業でていねいに、ていねいに摘み採りました。刻んだ茎と大きめのじゅんさいが入っています。 茎のサクサク、大葉のトロリ!食感が楽しいじゅんさいです。水煮、タレ付きですのでいつでも手軽に簡単に召し上がっていただけます。
★添付のタレをかけて食べる他にも、お吸い物やお味噌汁等、汁物の具材にしても美味しいです。そうめん、うどん、蕎麦、ラーメン等の麺類との相性も抜群なので、じゅんさいをトッピングして麺とスープと一緒にツルっといくのもおすすめです。
★内容量 60g(固形量)
★賞味期限 製造から90日
★保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
★原材料 じゅんさい(秋田県産)/ph調整剤(酢酸)、ゆずタレ10ml※ゆずダレは原材料の一部に大豆、小麦、さばを含んでいます。
内容量 | 60g(固形量) | 賞味期限 | 製造から90日 | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 | 原材料 | じゅんさい(秋田県産)/ph調整剤(酢酸)、ゆずタレ10ml※ゆずダレは原材料の一部に大豆、小麦、さばを含んでいます。 | 商品説明 | きれいな水がじゅんさいを育てます。豊富な水でスクスクと育った大ぶりのじゅんさい【大葉】です。小舟に乗り、一粒一粒手作業でていねいに、ていねいに摘み採りました。刻んだ茎と大きめのじゅんさいが入っています。 茎のサクサク、大葉のトロリ!食感が楽しいじゅんさいです。水煮、タレ付きですのでいつでも手軽に簡単に召し上がっていただけます。みなさんじゅんさいご存知ですか?じゅんさいは水面に葉を浮かべる水草の一種です。じゅんさい畑の水深は約80cm〜1mほど。底に根を張り、そこからたくさんの茎を伸ばし緑色の楕円形をした葉を水面に浮かべます。水面に顔を出す前、水中の若芽の状態のものを食します。じゅんさいは水中で害敵や病気から身を守るためにゼリー状のマクで身を包んでいます。そのゼリー質がとっても美味なのです!!つるん!ぷるん!と最高の食感。見た目の涼やかさもあって、初夏〜夏にかけて日本料理等でも重宝される食材です。水中で育つじゅんさいは収穫方法も独特!小さな舟に乗って一つ一つ手作業で摘み採ります。一見のどかな風景に見えますが、実はとても大変な作業です。足腰に負担がかかりますし、素早くじゅんさいを収穫するには経験がモノをいいます。初めて収穫する人だと1日やっても少ししか採れません。 機械化が難しいので、今でも全て手作業で収穫されています。 | お召上がり方 | 添付のタレをかけて食べる他にも、お吸い物やお味噌汁等、汁物の具材にしても美味しいです。そうめん、うどん、蕎麦、ラーメン等の麺類との相性も抜群なので、じゅんさいをトッピングして麺とスープと一緒にツルっといくのもおすすめです。
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