コチジャン 1kg ユウキ食品 YOUKI 韓国調味料 コチュジャン 唐がらしみそ 辛味噌 辛みそ 韓流味噌 業務用

★もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた、辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。コチジャンは甘いのに辛い、辛いのに甘い…韓流味噌。唐辛子の辛さの中に麹の甘みを併せ持ち、日本人向けにマイルドな味わいに作り上げたユウキオリジナルコチジャンです。
化学的な調味料、保存料、着色料などを使用していないため、素材そのものの自然な味わいが楽しめます。焼き肉にはもちろん、鍋物や炒め物、スティックサラダにつけたりと、幅広くお使いいただけます。　
★原材料　米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む)
★内容量　1ｋｇ　
★賞味期限　製造から12ヶ月
★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）
★栄養成分表（100ｇあたり）
エネルギー：250kcal、たんぱく質:5.8g、脂質:2.0g、炭水化物:52.1g、ナトリウム:2800mg、食塩相当量:7.1g