顆粒ゼラチン 450g P-160 ゼリエース 介護食 粉末ゼラチン 野洲化学工業 かりゅうゼラチン 豚由来 製菓材料

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★豚由来の顆粒ゼラチンです。５０℃〜６０℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを１つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。　
★ゼラチンの分量は他の材料の水分量の２〜３％を目安として下さい。顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。５０℃〜６０℃の材料にそのまま振り入れて下さい。
★内容量　450ｇ
★賞味期限　製造後3年
★保存方法　直射日光、湿気を避け常温で保存してください。　
★原材料　豚皮・豚骨（非遺伝子組み換え）
【成分表　100ｇ当たり】
エネルギー（344Kcal）、タンパク質（87.6ｇ）、脂質（0.3ｇ）、炭水化物（0ｇ）、灰分（0.8ｇ）、食塩相当量（0.7ｇ）
内容量450ｇ
賞味期限製造後3年
保存方法直射日光、湿気を避け常温で保存してください。
原材料豚皮・豚骨（非遺伝子組み換え）
商品説明豚由来の顆粒ゼラチンです。５０℃〜６０℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを１つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。
【成分表　100ｇ当たり】
エネルギー（344Kcal）、タンパク質（87.6ｇ）、脂質（0.3ｇ）、炭水化物（0ｇ）、灰分（0.8ｇ）、食塩相当量（0.7ｇ）
配送方法宅配便
使い方ゼラチンの分量は他の材料の水分量の２〜３％を目安として下さい。顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。５０℃〜６０℃の材料にそのまま振り入れて下さい。
お味噌汁やスープのお鍋に小さじ１杯を振りかけて。調理の最後にゼリエース顆粒ゼラチンを振りかけて軽く混ぜてください。お料理の味を変えることなく、タンパク質の摂取をサポートします。体調が悪く、喉が痛い時や、食べ物を飲み込みにくい高齢者の方は、少し多めに加え、とろみをつけてお召し上がりください。お鍋が冷えると固まりますが、温めると元に戻ります。ダシが残ったらご飯を入れて雑炊に。コラーゲン豊富な美容食品になります。
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